Úvod » TEKUTÁ SŮL » TEKUTÁ SŮL (sada)
1x TEKUTÁ SŮL BÍLÁ
Mořská sůl je naprosto přírodní produkt – čistá esence moře, získaná z mořské vody díky síle slunce a větru.
Používá se klasicky ke zvýraznění chutě mnoha druhů pokrmů.
Balení: 100 ml, sprej
1x TEKUTÁ SŮL ČERVENÁ
Hawaii Alaea je tradiční sůl původem z Havaje, své jméno získala díky přírodnímu minerálu – červenému jílu vulkanického původu s významným podílem železa, který jí dodává charakteristickou barvu.
Díky své jemné, lehce oříškové chuti se tato sůl používá na grilovaná masa (vepřové, jehněčí …) a pečeně, s bylinkovým máslem báječně ladí s grilovanou rybou. Anebo ji zkuste, stejně jako šéfkuchaři, použít při zdobení talířů i pokrmů.
Balení: 100 ml, sprej
1x TEKUTÁ SŮL ČERNÁ
Hawaii Černá mořská sůl z ostrova Molokai je vysoušená na vulkanické půdě, bohaté na minerály a částice „uhlí“, které jí dodávají typickou barvu a příznivé detoxikační vlastnosti.
Její chuť je lehce nahořklá, suchá a silná, je lehce cítit „uzená a sirná“ chuť.
Je ideální k dozdobení pokrmů a talířů, nádherně ladí s nejrůznějšími druhy jídel.
Originální chuť dostanete spojením s kuřecím či grilovaným masem, báječně souzní s lososem, kaviárem, zeleninou, nejrůznějšími saláty či sushi, nebo s jednoduchými těstovinami.
Balení: 100 ml (sprej)
Díky formě spreje je dávkování tekutých solí jednoduché a lehký slaný deštík, který dodá chuť nekonečné škále pokrmů, umožňuje nižší dávkování než běžné slánky se slanými krystalky (sníží přijímanou dávku sodíku až na ¼), což je velkým přínosem pro naše zdraví.
Ochutnejte s námi tradiční sůl v netradičním balení …
Tekuté soli italské rodinné firmy Mengazzoli jsou revoluční gastronomickou novinkou a získaly ocenění na pařížské výstavě SIAL 2012 – za kreativitu a pozornost k potřebám zákazníků.
Získaná ocenění:
- SIAL Innovation Award 2012
- SIAL Innovation WEB Award 2012
- Selection Intermarché SIAL 2012