Úvod » MOLEKULÁRNÍ SADY Molecule-R » Molekulární sada MARGARITA


        

Molekulární sada MARGARITA

SKLADEM

 

Číslo produktu: 003
Výrobce: Molecule-R (Kanada)
Cena bez DPH: 686 Kč
Cena s DPH (21 %):
830 Kč

do košíku:
  ks  

 

MARGARITA - Molekulární sada pro začátečníky

 

Stačí pár molekulárních kouzel a proměníte svůj oblíbený koktejl v nápoj, který překvapí vás i vaše přátele.

Vyzkoušejte tři jednoduché molekulární recepty, které přinášejí nejmodernější míchání drinků i do malých domácích barů.

Přírodní látky a nečekané postupy vám pomohou od základu přetvořit váš oblíbený koktejl.

MARGARITA-BUBLINA Uzavřete svůj oblíbený drink do velkých bublin, jejíž chutě vám pak explodují v ústech ...

CITRUSOVÁ PĚNA Ozdobte vaši Margaritu lehkou a chutnou pěnou ...

AZUROVÝ CITRUSOVÝ KAVIÁR Proměňte modré curaçao na působivé plovoucí perly ...

 

Obsah:

- 3 potravinářské přídavné látky (10 sáčků)

- 2 pipety

- 1 děrovaná lžíce

- 1 silikonová forma

- 1 brožura se třemi molekulárními recepty

! včetně českého návodu !

 

Seznam přísad:

- 4 sáčky / net 20g - laktát vápenatý

- 4 sáčky / net 8g - alginát sodný

- 2 sáčky / net 4g - sójový lecitin

 

 

 

 

Pro inspiraci se můžete "krok za krokem" podívat na přípravu BUBLINY (zde mátové) :

 

Další báječná videa plná molekulárních zázraků od MOLECULE-R najdete

na http://www.youtube.com/user/MoleculeRflavors/videos

 

Svou molekulární sadu můžete používat stále !

V našem eshopu nabízíme i dokoupení samostatných aditiv (přídavných látek),

takže vaší nové kulinářské vášni už nic nestojí v cestě.

Experimentujte s jinými surovinami, zkoušejte další molekulární techniky,

ale hlavně - BAVTE SE !