... OSOBNÍ ODBĚR

... Praha 4 - Podolí

... FIREMNÍ KURÝR

... po celé Praze


ZBOŽÍ ODESÍLÁME

DO 24 HODIN


Při objednávce

nad 2.500 Kč

DOPRAVA ZDARMA

(platí pouze pro ČR)


(+420) 722 104 260

eshop@ochutnejsvet.cz


AKČNÍ NABÍDKA

Cena 610 Kč
SKLADEM
Cena 1 980 Kč
SKLADEM
Cena 620 Kč
SKLADEM

Úvod » MOLEKULÁRNÍ PERLIČKY

MOLEKULÁRNÍ PERLIČKY

MOLEKULÁRNÍ PERLY

Perles de Saveurs ® od Christine Le Tennier

"Molekulární perličky" - někdy také nazývané jako

OVOCNÝ KAVIÁR

... jsou originální, smyslné a kreativní …

dávají vám příležitost „zúčastnit se“ s minimálním úsilím

molekulární gastronomické revoluce

Perles de Saveurs ® jsou malé alginátové perličky (vyrobené na bázi mořských řas) balené v malých skleničkách jako kaviár, které uvnitř skrývají tekuté překvapení – po prasknutí v ústech uvolní skryté příchutě. Tyto molekulární perly mohou být sladké i slané a můžete je použít od předkrmu po dezert – dodají originální chuť i vzhled nekonečnému množství pokrmů i nápojů.


Perles de Saveurs ® ("molekulární perličky")

existují ještě v těchto variantách :

Třpytivá růže / Fialky / Fík / Ocet se šalotkou / Yuzu .

Pokud vás některá z těchto chutí zaujala, dejte nám prosím vědět,

rádi ji pro vás v další zásilce přivezeme ...

 

Christine le Tennier je význačným jménem nejen na poli francouzské gastronomie. Její společnost se již dvacet let věnuje výzkumu a zpracování mořských řas do řady zdraví prospěšných potravin. Nebojí se ale ani experimentů a kromě tradičního způsobu zpracování pravidelně získává tituly a ocenění za nové přístupy a technologie, v posledních pěti letech se její firma věnuje i přípravě „perel“ na bázi molekulární kuchyně. Kromě toho se také velmi angažuje v ochraně moří.